Menù di Capodanno 2008
17-12-2008Osteria delle Sabbie "1731" presenta il
Menu di Capodanno 2008
Sformatino di violina con fonduta al formaggio
Insalata di mammole e lardo di colonnata
Mezzelune di zucca al burro e salvia
Tagliatelle al rosmarino con noci Lara e Antico Condimento
Crespelle al prosciutto e funghi porcini
Medaglione di manzo al profumo di bosco
Bollito misto con salse agrodolci dello chef e purè
Torta Tenerina
Semifreddo di patate e pistacchio
Brindisi di mezzanotte
con Spumante IGT Extra Dry Marai De Marai, Foss Marai
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Vini proposti a scelta primi piatti:
Bianco Pradine 1731 (Chardonnay - Sauvignon Blanc)
Pignoletto frizzante IGT Az. Sandoni
Vini proposti a scelta secondi piatti:
Lambrusco Grasparossa Az. Agricola Fiorini
Rosso Pradine 1731 (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot)
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Acqua, coperto e caffè
€ 60,00 a persona
Inizio cena alle ore 21.
per info e prenotazioni:
Osteria delle Sabbie “1731”
Corso Italia 537 – 44043 Mirabello (Ferrara)
Tel. +39 0532 847810 - Fax +39 0532 358098
